前掌通常较小，长约15x20cm，掌花明显，胶体较多，手掌表面较宽，肉质多，气味不臭。
后掌较长，长约20x30cm，棕榈花不明显，掌面窄，气味有点臭，质量不如前掌好，其质量以粗大、厚、干、气鱼为主。
显然，煮熊掌，其实是指黑熊的前手掌。
当你切下熊的爪子做饭时，你必须分开两个爪子做饭。每天舔的手掌一定又肥又厚。
当然，熊爪，作为最重要的成分，实际上是非常挑剔的。
首先，新切的熊掌看不见水，要用草纸把血和水擦干。
其次，熊掌清洁后，应先涂上一层厚厚的蜂蜜，在火上煮一个小时，然后洗掉蜂蜜，把原料收起来，一开始用温和的火。
炖肉，炖三个小时，一定要闻起来像鼻子，在锅里腐烂。
如果你不先炖蜂蜜，煮三天三夜，就没有办法降低筷子了。
在这个过程中，于志博先把熊掌放进火锅里，然后在沸水里煮十多分钟。
然后，在锅里煮沸开水，加入洋葱、姜、料酒，然后加入熊掌，煮十分钟以上，去除熊掌的气味。
当熊掌炖60%至70%腐烂时，铁锅离火，余志宝摘出洋葱、姜，取出熊掌，穿上新鲜的香蕉叶，轻轻除去骨头，然后切成方形块，使下面的皮肤连接起来。
在吃东西的大国，熊爪通常是用大量的原料炖的，因为它们是珍贵的，所以它们经常让原料带走味道。
而在由于志博做的熊掌中，没有太多的调味料，所以熊掌的味道可以用它原来的方式呈现出来。
余志邦做饭的时候，富士雪画已经打开微型摄像机直播了。
这时，当我看到熊的爪子真的煮熟了，我不禁流口水。
“观众朋友，不要怪我半夜起床品尝食物，怪于志博老板！”
“好吧，我吃了你所有的股份！”
富士雪拔出白色的手指，轻轻地拧了一片肉，放进嘴里。
时间，一种从未享受过的滋味，瞬间爆炸！
熊爪是湿润的，不像猪蹄肌腱，而是更像超级厚的鱼唇，里面的肌肉很小，特别柔软，柔嫩可口。
当富士雪画咀嚼时，甚至情不自禁地高声尖叫。
“太好吃了！”
“那种强硬有力的咀嚼，就像一个强壮的男人，能让每个女人都发疯！”
熊爪是湿润的，不像猪蹄肌腱，而是更像超级厚的鱼唇，里面的肌肉很小，特别柔软，柔嫩可口。
当富士雪画咀嚼时，甚至情不自禁地高声尖叫。
“太好吃了！”
“那种强硬有力的咀嚼，就像一个强壮的男人，能让每个女人都发疯！”
当我看电视的时候，余志博和他的聚会津津有味地品尝熊掌。余志波茫然地看着被邀请到火影楼的厨师，其中就连尤勒叔叔也被邀请了。
这时，乌奇哈·玛达拉的病情显然是非常不对劲的，他的脸非常苍白，他的眼睛沾满了血，看上去很可怕。
余志邦离开村子后，乌奇哈·玛达拉已经一整天没吃东西了，现在他又饿又疯了！
砰！
余志波冷冷地看着一个村子里的厨师，打了他们一巴掌。
“看看别人做的那只熊的手掌，看看你做的那只熊的手掌，你觉得尴尬吗？”