晚，二月才过年，三月又是春闱，想在邸店找个空房间不便宜，再说李家是大族，李衡这......
段知微起了些八卦之心。
袁慎己拿着刚剥好的橘子塞她嘴里：“就是你想的那个样子，其他我也不清楚，问我我也不知道。”
段知微不太满意地瞪他，而后把橘子咽下去。
还挺好吃。
除夕要来这么多客人，食肆众人都跟打了鸡血一样燃烧起来。
阿盘买了颜色鲜亮的绣线，要缝制出最美的春幡挂在食肆门口。
这幡就是把布条用个竹竿挑了做长条旗子，挂门口用来迎春，但其实没什么实际作用，只起了个装饰效果。
但是阿盘不管那个，她已经熬了几个大夜，才刚绣完布条上曲江边的垂柳，各色花朵都还未动工，整个人略微有些暴躁，没人敢找她闲聊。
段知微本人也燃起了极大热情，整个人十分亢奋，什么鱼肉瓜茄杂果盘，通通往食肆里头买。
到了晚上睡觉的时候，她往床榻上老神在在一坐，还在想年夜饭的菜单以及有没有购置漏了的年货。
她一个人想还不行，还要半夜拉着昏昏欲睡的袁慎己一起想，后者一边打哈欠，一边认命拿出纸笔帮她记录年夜饭的菜单。
“阿滚前两日教我一道香糟肉和火爆腰花，我怕你们不能吃辣，所以得少放些川椒。它还送了我些从蜀地运来的苕菜，我做个苕菜狮子头怎么样？”
袁慎己昏昏欲睡。
“甜点来个八宝锅蒸怎么样，八宝饭里多放些豆沙，老人小孩都爱吃，听说有个叫粘糖羊尾的，听着就奇怪，我就没学。”
袁慎己闭上眼睛。
“哎我压岁盘和守岁烛买了吗，不行我去库房检查一下......”
段知微披了大氅跑了，袁慎己趁机搁下纸笔，躺下不消片刻就睡着了。
待她回来还想兴奋说些什么，就看到自家夫君已经躺下睡熟了，外面响起梆子声。
已经三更了。
段知微也感受到一些困意，躺下来睡着了。
除夕前一日，商肆也预备着挂了春幡和新桃符，而后关门休假，只待正月再开门迎客。
段知微跟平常合作的酒肆、肉肆等互了礼，她每家送了一大盒年糕，对方回了一坛屠苏、一筐菘菜，还有些风干鸡鸭货。
只是平常热闹的商肆都关了门，坊市间有些清冷，只有刮得呼呼的北风和偶尔飘落下来的枯叶。
段知微看着觉得有些寂寞。
熊猫阿滚戴着他那破斗笠，身披黑色披风，拖着一辆车从远处过来，车上满载了许多应季蔬菜和酱料。
“除夕安康啊，阿滚。”段知微倚在门边跟它打招呼。
阿滚很是知礼，放下车掸掸身上的灰才过来跟她作揖：“段娘子，除夕安康。”
“你运这一车菜去哪儿啊。”段知微略微好奇道。
“我自蜀地来长安，一个人过春节略感寂寞，因此邀请了在长安城内生活的妖怪们一起去终南山脚共度除夕。”
它扭头看看菜，又点点头：“山脚土地庙的阿雪阿墨给我提供了场地，那庙里也有灶房，我只需带着菜和调料过去便好。”
“有人陪着一起过除夕那真是太好了。”段知微觉得这场群妖宴会听上去就很温暖，于是大方赞助了一坛腌酸菜。
“这个煮鱼炖汤都好，若是你只吃素的话，酸菜炒粉条也十分的爽口。”
阿滚又深深朝着段知微作个揖，而后拖着一车菜走了。
它的披风在北风中烈烈飘扬，还真有些大侠的味儿。
段知微一直看它圆滚滚的身影消失，才回了食肆。
过了晌午，邀请的客人全部都到了，李衡带了一坛经年的霸陵酒，听说很值几个钱。
他很是骄傲：“这酒自太宗时......”
被陈桂芳一下打断：“行了行了，你怎么不说这酒自尧舜时就有了。”
李衡气得脸色发红：“怎可用圣君来开玩笑？”
“那你还拿太宗抬高你这酒呢？”
段大娘在跟蒲桃奶奶唠嗑，老人家想来也许久没进到这么热闹的氛围里头来，笑得嘴都合不拢。
段知微还坐在食案边对着菜单发愁，被阿盘安慰道：“来个暖锅，再随意炒几盘菜便好，除夕夜亲朋好友聚在一起，大家热热闹闹的说笑一回就好，在吃上面不用那么精细。”
段知微突然觉得阿盘说话很有几分哲理。
因着过年，市面上卖牛肉的摊儿也多了起来。在本朝，牛肉贩卖这件事时而管得严，时而管得不严。
当今圣人就懒得管，毕竟他本人也十分爱吃炙牛肉。
上行下效，最近酒楼里也出现了牛肉的菜，于是段知微也放心大胆买了一份牛前腿肉，做了牛肉卷，预备用来涮锅子。
除了蒲桃的祖父母不用动手，其他人全部被发配到了各处干活，李衡一边蹲在井边洗菜，一边小声嘀咕：“早说我带下人来了，堂堂大理寺少卿蹲这洗菜说的。”
陈桂芳来取洗好的菜，听这话不乐意了：“自己做的菜吃着才最美味，你懂不懂，再说了，人袁都尉与你同级，也没见他抱怨，就光听你抱怨了。”
李衡赶紧闭上嘴。
段知微在灶房忙着给鸡肚子里塞冬菇、糯米饭等，听他俩斗嘴，笑得拌馅的手都不稳。
袁慎己在一旁大力剁肉，看她笑，也笑了：“李少卿出身名门望族，难得吃瘪。”
段知微朝着窗口望一眼：“他乐在其中呢。”
铁锅里的骨汤已经炖得奶白，配上菘菜、冻豆腐、豆芽，再来牛羊卷，这就是暖锅的配菜了。
炒菜则是爆炒腰花、红烧鱼、松子鱼和盐水鸭等，鸡鸭鱼肉齐全。
众人忙碌一下午，早已经是饥肠辘辘，忙不迭得伸筷子来吃。
铜锅炭火正旺，奶白汤底冒的气泡炸开，氤氲香气扑面而来。
夹一片牛肉，涮几下便熟，段知微挑的牛肉肥瘦相间，中间夹着细腻油脂，嚼起来十分嫩滑。
八宝鸡是在锅上蒸，最后淋一层热油，鸡肚子软烂，一下被筷子划拉开，露出里面满满的糯米饭、笋片、火腿丁、栗子丁，色彩丰富，看着就美味。
这菜色泽红亮，鸡肉酥烂香糯，里面的各色菜也饱吸了鸡肉的精华，都十分鲜美好吃。
其他的爆炒腰花脆嫩，盐水鸭紧实而不肥腻，松子鱼炸得很酥脆，外酥里嫩，这道菜做起来麻烦，段知微本不想做，是金华猫点名要吃，结果它下午偷喝了酒，现在还在暖炉边呼呼大睡，与这道菜失之交臂。
一顿饭吃饱喝足，大家纷纷给蒲桃、小狼送上朱绳串的压岁钱。段知微往食案上放了杂果盘和八宝饭，大家围在暖炉边闲聊。
段大娘年轻时候大江大